Les frites healthy

On est tous un peu (beaucoup) gourmands, mais certains d’entre nous n’aiment pas regretter ! Alors aujourd’hui, petit plaisir sain, on se fait des frites aux légumes !!!

Pour les avoir faites, je vous l’assure : c’est un délice.

Vous aurez besoin de :

  • 1 ou 2 patates douces
  • 3 ou 4 carottes
  • 2 courgettes
  • 3 ou 4 asperges (si vous aimez ça)
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Je n’ai pas acheté d’asperges car je n’aime pas cela

Pour la recette : C’est simple, vous n’avez qu’à découper les légumes. De préférence, épluchez les carottes et la patate douce avant, et lavez les courgettes. Petite vidéo « astuce » pour couper la patate douce et les courgettes (pour les carottes, faites au mieux : c’est un peu compliqué) !

C’est ici (mon copain m’a gentiment aidé) : https://youtu.be/4xVBJgM5gT4

Ensuite, divisez les légumes découpés dans des récipients différents, et assaisonnez ainsi :

Mettez du sel, du poivre, de l’huile d’olive et du romarin pour les patates douces.
Mettez du sel, du poivre, de l’huile d’olive et du paprika pour les carottes.
Mettez du sel, du poivre, de l’huile d’olive et des herbes de Provence pour les courgettes.

Mais vous pouvez innover 🙂

Disposez le tout sur une plaque, et enfourner-la dans votre four à 225°c pendant 20/25mn.

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Et voila !!!

Le gout est superbe. En revanche, j’étais un peu surprise car je m’attendais à plus de croustillant !

J’espère que vous testerez et que vous partagerez vos impressions avec moi !

Excellente journée

 

Julia

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