Un petit tour à l’Atelier des Chefs !

Pour celles et ceux qui souhaiteraient trouver une idée cadeau original pour ce Noël, un bon plan : le cours de cuisine gastronomique ! Amateur ou passionné, chacun pourra mettre à profit chez soi les conseils appliqués par le chef durant deux heures. Les gourmands vont être comblés. A vos papilles !

 

Il y a une semaine j’ai eu l’occasion de pouvoir profiter de mon tout premier cours de cuisine en groupe avec l’Atelier des Chefs. J’ai A-DO-RÉ ! Pour faire mon choix entre les différents cours proposés j’ai laissé parler la gourmande qui était en moi, le seul critère : le menu.

« Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties au magret fumé
Pavé de cabillaud vapeur, confit d’oignons et carottes 3 couleurs aux agrumes
Tarte chocolat chaud-caramel, glace Baileys »

Je ne sais pas vous, mais j’en avais l’eau à la bouche rien qu’en le lisant !

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Le cours s’est déroulé à l’Atelier des Chefs situé dans le 4ème arrondissement de Paris. Très bon accueil en arrivant sur place et surtout très belle cuisine. Tout le monde a participé aux différentes étapes de préparations des plats, dans une bonne ambiance du début à la fin. Le chef nous a donné quelques conseils pratique comme : ne jamais mettre d’eau dans son caramel ou comment préparer une noix de Saint-Jacques.

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Cette leçon a duré deux heures avec dégustation sur place ce qui est parfait pour ceux qui ont un emploi du temps chargé. De plus cela m’a donné l’occasion de rencontrer et de pouvoir discuter avec d’autres férus de cuisine.

J’ai hâte de pouvoir recommencer !

Si vous aussi vous souhaitez faire un cours de cuisine avec un chef !

A la semaine prochaine ! 🙂

M.P

 

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